广东阳江海陵岛海产品有限公司

近年来，日本、法国、美国、德国和港澳的消费者。都把海胆视为较的名贵保健食品，尤其是日本人，不仅爱吃新鲜海胆黄卵），还喜欢仓用海胆制戍的鱼子酱，取名云丹，这种云丹鱼子酱只有在宴席上才能品尝到。在国内，只有少数城市的高、中档餐馆酒楼，如深圳、广州、厦门、上海等城市才偶而觅有海但黄的芳踪。虽然这类菜肴较为昂贵，但也吸引了不少食客争相尝试。海胆黄，不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、旨肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆还可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆食品。海胆还具有药用功能，它性味咸、平，有制酸止痛、软坚散结、化瘀消肿、清热、健脾强肾、舒筋。滋阴补阳等功效，主要用于治疗颈淋巴结核。积痰不化、胸肋胀痛，海胆卵中含有很高的脂肪酸，系预防心血管疾病的良药，可降低人体内甘油三酸脂和胆固醇的含量，抗凝血和阻止血栓形成等。用海胆卵制成食品食用，能提高机体免疫力，安神补血和促进性功能。海胆卵更含有极丰富的荷尔蒙，故食之有滋阴补肾，养颜护肤的作用。另外，海胆卵所含的较高蛋白质，易被人体吸收，加上它本身的味道... [详细介绍]